Bereiding:

• Week het brood in de melk. Meng het gehakt met 2 eetlepels ui, 1 teentje knoflook, kerriepoeder, ei en geweekt brood. Vorm er ongeveer 16 kleine gehaktballen van (of 8 grotere, jij kiest!)
• Verhit 3 eetlepels olie en bak hierin de gehaktballen in 4-5 minuten rondom bruin. Neem ze uit de pan.
• Bak de rest van de ui in 4-5 minuten lichtbruin in het achtergebleven braadvet.
• Voeg de tomatenstukjes met vocht en de paprika toe en laat alles 15 minuten zachtjes stoven.
• Roer de yoghurt, paprikapoeder, peterselie, 1 teentje knoflook en lente-ui erdoor en breng op smaak met zout en peper.
• Verwarm de gehaktballen nog 5 minuten in de saus.