door Dante | jan 13, 2021 | recepten
Tajine met lam Ingrediënten: 1 kg lamsnek met bot 1 eetlepel lamskruiden 1 eetlepel bloem 400 ml runderbouillon 250 gr gedroogde dadels Olijfolie 3 uien 400 gr gekookte kikkererwten 4 teentjes knoflook 1 bosje verse koriander 3 stengels bleekselderij 1 wortel 1...
door Dante | jan 13, 2021 | recepten
Lamskoteletjes in rode wijn (voor 2 pers.) Ingrediënten: 4 tot 6 lamskoteletjes 75 ml stevige rode wijn 3 eetlepels rode wijn azijn 3 eetlepels olijfolie 1 eetlepel honing 1 theelepel jeneverbessen, gekneusd 1/2 theelepel zwarte peperkorrels 1/2 theelepel pimentbessen...
door hbfrederic | jul 3, 2020 | recepten
Lamsstoofpotje Snij het vlees in redelijk grote stukken. Schil de aardappelen en snij ze in stukken. Spoel de tomaten en snij ze in partjes. Pel en hak de uien en de knoflook. Bak het vlees en de uien goudbruin in olie. Kruid met peper en zout. Doe er de knoflook bij...
door hbfrederic | jul 3, 2020 | recepten
Lamsschenkel met paprika’s en kerstomaatjes Meng 1/2 kopje sojasaus, 1/2 kopje sherry, 1/2 kopje zonnebloemolie, wat honing, 1 theelepel mosterd, 1 theelepel gemberpoeder, 1 theelepel mosterd, 1 geperst knoflookteentje, wat geplette peperkorrels en 1 gesnipperde...
door hbfrederic | jul 3, 2020 | recepten
Lamskroontje met peterselie-kruidenkorst Laat de boter smelten. Mix ze met de gehakte kruiden, knoflook en mosterd in de blender. Breng op smaak. Meng genoeg paneermeel door de pasta. Zet 30 min. koel weg. Maak de groenten schoon. Kook de krieltjes ongeschild...
Recente reacties